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02/05のツイートまとめ

heiseinodaibutu

@dsue_0824 中華を食べる場合、四川料理のように辛いものか日本人のおっちゃんがやってるような街角中華のパターンが多いのですが、後者は基本的にはツイートしないので、そう見える感じだと思いますw
02-05 23:21

@nak3373 ちょっと調べてみたところ、日進竹の山店の系列のようですね。神田はメニューもかなり絞ってますね。名古屋の店舗は王将みたいに料理メインでラーメンはあくまでメニューの一部なのです。ちなみに台湾の塩ラーメンは他の味仙にはないと思いますw今度、神田店に行ってみて食べてみます。
02-05 22:05

@maejiyama 池袋の楊という四川の回鍋肉は死ぬほど山椒が効いてるよ。ただ、効きすぎなので、一人じゃ食えんと思う。すごいスパイシーで旨いんだけどねえ。
02-05 21:23

@maejiyama @shaft1123 ただしB級に限る
02-05 21:22

@maejiyama @shaft1123 棒々鶏も四川のレシピだとラー油漬けらしいんだよね。そうなると口水鶏との住み分けがw芝麻醤の胡麻味噌風味は誰が作ったんだろうね。
02-05 21:21

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